Ayer domingo hicimos la décima excursión Cayú y aprovechamos que cumplíamos el primer aniversario de estas salidas para darnos un merecido homenaje gastronómico. Para hacer algo de apetito seguimos una parte de la "Ruta de las Fuentes" en Eslida y lo importante, lo que nos había traído hasta aquí lo comimos y bebimos en el Restaurante Paquita.
Eslida es un municipio de la Plana Baixa, situado a 370 m sobre el nivel del mar en la Serra d'Espadá. Iniciamos la ruta saliendo de la localidad por la carretera de Aín para tomar el primer desvío señalizado a nuestra izquierda que nos llevó a la Font de Fosques. Evidentemente no estabamos solos ya que, al parecer, sus aguas son muy recomendadas para aliviar las dolencias renales debido a su bajo contenido en sales minerales. Al término del almuerzo Eva repartió una documentación sobre la flora del lugar que le había costado algunas horas de sueño la noche anterior.
En continua subida, la pista forestal nos introdujo en medio de un bosque con el alcornoque como principal protagonista. En el primer cruce de caminos tomamos el de la izquierda que nos llevó hasta la inmediaciones de la Font del Fonillet. En el barranco bajo dicha fuente hicimos una parada antes de llegar al collado que separa dicho lugar con el barranc de l'Oret. Aquí la pista comienza a descender hasta llegar a las cercanías de Font de la Figuera donde se dividen los caminos de vuelta a Eslida.
El camino de la izquierda sigue las marcas del GR-36 para llegar a la población a través del barranco de Chóvar. Este camino fue el escogido por la mayor parte del grupo atraídos por la cercanía de unas cervecitas bien frías (la excusa era que los niños estaban cansados). Los más sufridores cogimos el de la derecha. En este caso la ruta de las fuentes coincide con las marcas del PR-CV352.
Este recorrido pasa junto a la Font de les Escaletes. A partir de aquí disfrutamos de unas vistas maravillosas que nos permitían ver desde el castillo de Eslida hasta el mar y La Plana. Al llegar a la carretera tomamos la dirección de la Font de Matide para acceder al pueblo y callejear un rato hasta el "punto de especial interés": el restaurante Paquita.
Seguimos la lógica mediterranea: arroz para los niños y nosotros cualquier cosa, lo que sea, oiga. Ya sabe que nosotros con un caldito nos conformamos. Lo importante es que los pequeños no pasen hambre. Per el meu xiquet....
Empezamos con unas ensaladitas, bravas, puntillas,... ¿calamares?. Vale, calamares. El primer plato fue casi unánime OLLA DE POBLE (judías, garbanzos, patatas, zanahoria y calabaza). El sentir general era que con los entrantes y la olla, ya podíamos pasar a los postres.
¿Voleu carn?. Yo unas "chuletitas" pero para compartir. ¿embutit? Hombre, yo un blanco me tomaría. Bueno y un negro... chorizo no que me sienta mal. Resumiendo: os saco unas bandejas de embutido y de chuletas y si no podéis más pido refuerzos. Con verduritas de guarnición que no quiero abusar. No es necesario decir que los platos quedaron limpios como una patena.
Ahora los postres. No, yo paso directamente al café. Yo un flan de almendra. Buenooooo, yo también. Y el mouse. Yo flan.... sin nata. Otro destarifo alimentario para pasar al cremaet, cafetito y el plato de la casa: el té (je je je). El colofón (o rematament) corrió a cargo de la "squadra azzurra": "Limoncello di Giordano". No soy un experto en esta bebida, pero simplemente ESPECTACULAR. Esperamos la siguiente sorpresa.
En ese momento no me di mucho cuenta, pero creo que lo mejor fue LA CUENTA. ¡Bravo, Paquita, bravo!. Precio ajustado a la crisis .... y no se hable más.
He empezado esta crónica con el dibujo-tarjeta que me regalaron mis montañeros para celebrar el primer aniversario. Además iba acompañado de una gorra y una frontal que pienso lucir este verano por los Alpes. Como pueda me hago una camiseta con el dibujo y dejo a mis rivales "aco.....naos". Muchas gracias por el regalo y prometo insistir en las excursiones. No os vais a librar de mi tan fácilmente. MUCHAS GRACIAS POR TODO.
Si queréis ver alguna foto de la excursión, poner el dedito AQUÍ.
Nuestros amigos PASCUAL, SILVIA Y SANTI nos han mandado también ESTAS otras fotos.
